ตลาดกล้วยไข่

ตลาดกล้วยไข่ จังหวัดกำแพงเพชร ตั้งอยู่ริมทางหลวงหมายเลข 1 สายกำแพงเพชร-นครสวรรค์ ประมาณกิโลเมตรที่ 343 เป็นตลาดริมทางที่นักเดินทางสายเหนือไม่ควรพลาด ภายในตลาดมีเพิงขายกล้วยไข่ทั้งดิบและสุก กล้วยฉาบ และสินค้าพื้นเมืองอื่น ๆ เรียงรายต่อเนื่องยาวประมาณ 200 เมตร ทำให้ที่นี่กลายเป็นจุดพักและจุดซื้อของฝากที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวและผู้สัญจรผ่านเส้นทางสายเหนือ ตลาดริมทางแห่งนี้ หรือที่เรียกกันว่า “ตลาดมอกล้วยไข่” ได้รับการส่งเสริมและพัฒนาจากภาครัฐภายใต้นโยบายสนับสนุนการสร้างเศรษฐกิจฐานราก การกระตุ้นกิจกรรมการค้าขาย การท่องเที่ยว และการสร้างรายได้ให้กับชุมชนท้องถิ่น การพัฒนาตลาดมอกล้วยไข่ไม่เพียงเป็นช่องทางจำหน่ายสินค้าเกษตรคุณภาพดีเท่านั้น แต่ยังสร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภคสามารถเลือกซื้อสินค้าได้อย่างสะดวก ราคายุติธรรม และมีมาตรฐาน

 

เดิมทีพื้นที่ตลาดมอกล้วยไข่เป็นเนินลูกรัง ชาวบ้านส่วนใหญ่มีอาชีพทำการเกษตรปลูกพืชไร่ เช่น ฟักทอง ข้าวโพด น้อยหน่า และพริก ช่วงปี พ.ศ. 2516-2520 ชาวบ้านเริ่มนำผลผลิตที่เหลือจากการบริโภคมาจัดตั้งแผงขายเพียง 4-5 ร้านริมทาง โดยเฉพาะกล้วยไข่ที่นำมาวางขายเป็นเครือ หลังจากนั้นจึงเริ่มมีการแปรรูปกล้วยไข่เป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น กล้วยฉาบ กล้วยอบน้ำผึ้ง ซึ่งเป็นที่ถูกใจของนักท่องเที่ยวมากขึ้น ต่อมาในปี พ.ศ. 2527 จังหวัดกำแพงเพชรได้จัดงานประเพณี “สารทไทย กล้วยไข่เมืองกำแพง” ขึ้นเป็นครั้งแรก โดยมีกิจกรรมประกวดกล้วยไข่และผลิตภัณฑ์จากกล้วยไข่ ทำให้กล้วยไข่กลายเป็นผลไม้ขึ้นชื่อของจังหวัด และตลาดมอกล้วยไข่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ จนปัจจุบันมีร้านค้ามากกว่า 100 ร้านค้า

 

ตลาดมอกล้วยไข่มีสินค้าหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นกล้วยไข่สดทั้งดิบและสุก ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกล้วยไข่อย่างกล้วยฉาบและกล้วยอบน้ำผึ้ง รวมถึงผลผลิตการเกษตรท้องถิ่น เช่น ฟักทอง ข้าวโพด พริก น้อยหน่า และสินค้าโอทอปหรือหัตถกรรมท้องถิ่นที่สะท้อนถึงวัฒนธรรมและภูมิปัญญาของชุมชน ตลาดมอกล้วยไข่จึงไม่เพียงเป็นแหล่งซื้อของฝากเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเศรษฐกิจที่ผู้มาเยือนสามารถเพลิดเพลินกับการชิมและเลือกซื้อสินค้าสดใหม่ พร้อมทั้งสัมผัสวิถีชีวิตของชาวบ้านได้อย่างใกล้ชิด

 

ตลาดมอกล้วยไข่ตั้งอยู่บนเส้นทางสายหลักกรุงเทพ-เชียงใหม่ จึงสะดวกต่อการแวะพักระหว่างการเดินทางไปยังจังหวัดภาคเหนือ อีกทั้งยังสามารถเชื่อมต่อกับแหล่งท่องเที่ยวสำคัญในจังหวัดกำแพงเพชร เช่น วัดพระแก้ว ตลาดริมน้ำ และอุทยานประวัติศาสตร์กำแพงเพชร ทำให้ที่นี่กลายเป็นจุดแวะพักและจุดซื้อสินค้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับนักท่องเที่ยว

 

ตลาดมอกล้วยไข่ จังหวัดกำแพงเพชร เป็นมากกว่าตลาดริมทางธรรมดา เพราะเป็นศูนย์รวมสินค้าพื้นเมืองคุณภาพดี จุดซื้อของฝากจากกล้วยไข่ขึ้นชื่อ และแหล่งท่องเที่ยวชุมชนที่สร้างรายได้ให้กับชาวบ้าน การเดินทางไปเยี่ยมชมตลาดนี้ไม่เพียงช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจท้องถิ่น แต่ยังเป็นโอกาสให้ผู้มาเยือนสัมผัสวิถีชีวิต ความเป็นมาของผลไม้พื้นเมือง และรสชาติของกล้วยไข่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว