ตลาดขายสินค้าบ้านห้วยลึก

Rating: 4.2/5 (5 votes)

วันเปิดทำการ: ทุกวัน

เวลาเปิดทำการ: โดยทั่วไปช่วงสาย – ช่วงเย็น (เวลาอาจเปลี่ยนตามฤดูกาลและรอบผลผลิต)

 

ตลาดขายสินค้าริมทางบ้านห้วยลึก ในตำบลปิงโค้ง อำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่ คือจุดแวะเล็ก ๆ ริมทางที่หลายคนขับรถผ่านแล้วเผลอชะลอความเร็ว เพราะมีผักผลไม้ ดอกไม้ และของกินของใช้จากชุมชนวางเรียงอยู่แบบไม่ปรุงแต่ง ความน่าสนใจของตลาดนี้ไม่ใช่ความใหญ่หรือความหวือหวา แต่เป็นความ “จริง” ของของที่มาจากมือคนปลูกและคนทำในพื้นที่ โดยเฉพาะผลผลิตที่ชาวบ้านและบางส่วนจากเครือข่ายงานพัฒนาพื้นที่สูงนำออกมาจำหน่ายให้คนเดินทางได้ซื้อกลับบ้านแบบตรงไปตรงมา

 

ภาพที่พบได้บ่อยคือแผงผักสดตามฤดูกาล เช่น ผักสวนครัวที่ปลูกบนพื้นที่สูงซึ่งให้กลิ่นและรสชาติชัด ผลไม้ท้องถิ่นที่เปลี่ยนไปตามช่วงเดือน ดอกไม้สำหรับคนชอบจัดแจกัน หรือบางวันจะมีของแปรรูปพื้นบ้านที่เหมาะกับการซื้อเป็นของฝากเล็ก ๆ ระหว่างทาง เสน่ห์ของตลาดริมทางแบบนี้คือคุณไม่ต้อง “ตั้งใจมาซื้อ” มาก่อนก็ได้ แต่พอได้คุยไม่กี่ประโยค คุณจะเริ่มเห็นที่มาของของแต่ละอย่าง เห็นว่าฤดูกาลกำลังพาอะไรขึ้นมาบนดอย และเห็นว่าการซื้อของหนึ่งถุงมันคือรายได้ที่ไหลกลับเข้าบ้านคนขายจริง ๆ

 

ในมุมท่องเที่ยว ตลาดขายสินค้าริมทางบ้านห้วยลึกทำหน้าที่เหมือน “จุดพักสายตา” ก่อนเข้าโซนเที่ยวเชียงดาวลึกขึ้นไป หรือเป็นจุดแวะระหว่างขับรถบนเส้นเชียงใหม่–ฝางที่หลายคนใช้เดินทางขึ้นเหนือ คุณจะได้ของสดไว้กินต่อในทริป ได้ของฝากที่ไม่ซ้ำร้านสะดวกซื้อ และที่สำคัญคือได้ช่วยสนับสนุนเศรษฐกิจชุมชนแบบไม่ต้องทำอะไรซับซ้อน แค่เลือกซื้อเท่าที่ใช้จริง และให้เครดิตกับความตั้งใจของคนปลูกคนทำ

 

ถ้าคุณอยากเดินให้คุ้ม แนะนำมองหาของที่ “ตรงฤดู” เพราะมักราคาดีและคุณภาพเด่นกว่าของนอกฤดู โดยเฉพาะผักผลไม้ที่ปลูกในพื้นที่สูงซึ่งจะมีจังหวะอร่อยของมันเอง อีกอย่างที่ทำให้ตลาดริมทางแบบนี้น่ารักคือการซื้อขายมักเป็นกันเอง แต่ก็ยิ่งควรซื้อด้วยความเคารพพื้นที่ เช่น ไม่จับบีบของสดแรง ๆ ถามราคาก่อนหยิบเยอะ และถ้าจะถ่ายรูปให้ขออนุญาตแบบสั้น ๆ ก็พอ เพื่อให้บรรยากาศยังสบายสำหรับทุกคน

 

การเดินทาง จากตัวเมืองเชียงใหม่ใช้เส้นทางหลวงหมายเลข 107 (เชียงใหม่–ฝาง) ขับขึ้นเหนือไปจนถึงบริเวณหลักกิโลเมตรประมาณ 95 ใช้เวลาเดินทางจากเชียงใหม่โดยเฉลี่ยราว 1 ชั่วโมงครึ่ง จากนั้นสังเกตจุดขายของริมทางในโซนตำบลปิงโค้งและพื้นที่ใกล้เคียง (แนะนำขับด้วยความระมัดระวังและเลือกจุดจอดที่ไม่กีดขวางทางจราจร)

 

ถ้าคุณมีเวลาเพิ่ม ตลาดริมทางนี้สามารถต่อยอดเป็นทริปวันเดียวหรือค้างคืนในเชียงดาวได้สบาย ๆ เพราะรอบ ๆ ยังมีแหล่งท่องเที่ยวธรรมชาติและวัดสายปฏิบัติที่บรรยากาศดีมากหลายจุด การวางแผนง่ายที่สุดคือ “แวะซื้อของ → เที่ยวถ้ำ/วัด → จิบกาแฟหรือกินขาหมูเจ้าดังในตัวอำเภอ → เข้าที่พัก” เป็นเส้นทางที่ไม่เร่งและได้ทั้งของกิน ของฝาก และความรู้สึกว่าเราได้สัมผัสเชียงดาวแบบใกล้ชุมชนจริง ๆ

 

 

ตอบ: โดยมากเป็นผัก ผลไม้ ดอกไม้ และของพื้นบ้าน/ของแปรรูปตามฤดูกาล จากชาวบ้านในพื้นที่และเครือข่ายผลผลิตบนพื้นที่สูง

 

ตอบ: โดยทั่วไปช่วงสายถึงก่อนบ่ายจะเดินเลือกของง่ายและมีของสดครบกว่า แต่ความคึกคักขึ้นกับฤดูกาลและรอบผลผลิต

 

ตอบ: ใช้ทางหลวงหมายเลข 107 (เชียงใหม่–ฝาง) ขับขึ้นเหนือไปจนถึงบริเวณหลักกิโลเมตรประมาณ 95 ใช้เวลาราว 1 ชั่วโมงครึ่ง แล้วสังเกตจุดขายริมทางในโซนตำบลปิงโค้ง/บ้านห้วยลึก

 

ตอบ: สามารถติดต่อศูนย์พัฒนาโครงการหลวงห้วยลึกได้ที่ 053-293-564 หรือ 089-955-9074