ไร่องุ่นซิลเวอร์เลค

ไร่องุ่นซิลเวอร์เลค หรือ Silverlake Vineyard เป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่โด่งดังที่สุดของจังหวัดชลบุรี ด้วยบรรยากาศที่งดงาม รายล้อมด้วยภูเขาและอ่างเก็บน้ำขนาดใหญ่บนพื้นที่กว่า 1,200 ไร่ ทำให้ที่นี่กลายเป็นจุดหมายที่โรแมนติกและเงียบสงบ แตกต่างจากความคึกคักของทะเลพัทยาหรือเกาะสีชัง เมื่อยามเย็นพระอาทิตย์ตก แสงสีทองที่สาดส่องลงบนผืนน้ำและไร่องุ่นกว้างใหญ่ ทำให้ทิวทัศน์ที่นี่ถูกยกให้เป็นหนึ่งในจุดชมวิวที่สวยที่สุดของภาคตะวันออก

 

ไร่องุ่นแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2545 โดยคุณสุพรรษา เนื่องภิรมย์ นักแสดงชื่อดัง และคุณสุรชัย ตั้งใจตรง นักธุรกิจผู้มีวิสัยทัศน์ ทั้งสองได้แรงบันดาลใจจากการเดินทางไปยังไร่องุ่นต่างประเทศ และต้องการสร้างพื้นที่ที่ผสมผสานการเกษตรเข้ากับศิลปะและดนตรี เพื่อให้ผู้มาเยือนได้รับประสบการณ์ที่ครบวงจร ไม่เพียงแต่การชมไร่องุ่น หากยังเป็นการพักผ่อนที่ได้เสพงานสถาปัตยกรรมสไตล์ยุโรป มุมถ่ายรูปที่งดงาม และการร่วมงานเทศกาลดนตรีชื่อดังอย่าง Silverlake Music Festival ที่เคยรวบรวมศิลปินและผู้ชมจากทั่วโลกมาสร้างความทรงจำร่วมกัน

 

การผลิตไวน์ของซิลเวอร์เลคมีความโดดเด่น เพราะได้ใช้เทคโนโลยีจากอิตาลีผสานกับการปลูกองุ่นหลากหลายสายพันธุ์ เช่น Shiraz, Chenin Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc และ Cabernet Sauvignon ทำให้ไวน์ที่ได้มีรสชาติกลมกล่อมเฉพาะตัว นอกจากนั้นยังมีผลิตภัณฑ์แปรรูปอีกมากมาย เช่น น้ำองุ่นสด แยมองุ่น องุ่นกวน รวมถึงของฝากที่นักท่องเที่ยวต่างนิยมซื้อกลับบ้าน

 

ไร่องุ่นตั้งอยู่ในหมู่ 7 ตำบลนาจอมเทียน อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี อยู่ห่างจากวัดญาณสังวรารามเพียง 6 กิโลเมตร และติดกับเขาชีจรรย์ ทำให้สะดวกต่อการจัดโปรแกรมเที่ยวแบบวันเดียว บริเวณโดยรอบเต็มไปด้วยทิวเขาและอ่างเก็บน้ำ ทำให้บรรยากาศยิ่งสวยงามเป็นพิเศษในช่วงเย็นเมื่อพระอาทิตย์ค่อย ๆ ลับขอบฟ้า

 

การมาเที่ยวซิลเวอร์เลคมีหลายกิจกรรมให้นักท่องเที่ยวได้เลือกสรร การเดินเล่นและถ่ายรูปเป็นสิ่งที่นักท่องเที่ยวนิยม เพราะพื้นที่รอบไร่เปิดให้เดินชมได้ฟรีในบางโซน และมีมุมถ่ายรูปที่น่าประทับใจมากมาย ทั้งทุ่งองุ่น อาคารสไตล์ยุโรป ซุ้มไม้ และริมอ่างเก็บน้ำ หากต้องการชมไร่ในมุมที่กว้างและได้ข้อมูลเชิงลึกมากขึ้น สามารถใช้บริการรถรางที่พาไปตามจุดต่าง ๆ ของไร่ พร้อมคำบรรยายเกี่ยวกับการปลูกองุ่นและกระบวนการทำไวน์ บางแพ็กเกจยังรวมการชิมน้ำองุ่นและไวน์ด้วย

 

อีกหนึ่งไฮไลต์ที่ไม่ควรพลาดคือการชิมผลิตภัณฑ์จากไร่ ไม่ว่าจะเป็นน้ำองุ่นสด แยมองุ่น องุ่นกวน และไวน์ท้องถิ่นที่ผลิตด้วยเทคโนโลยีอิตาลี รสชาติที่ได้สะท้อนความสดใหม่และเอกลักษณ์เฉพาะของซิลเวอร์เลค สำหรับผู้ที่อยากนั่งพักและรับประทานอาหาร บริเวณด้านหน้าของไร่มีร้านอาหารและคาเฟ่หลายแห่ง เช่น Silverlake Wine & Grill ที่เสิร์ฟอาหารไทยและนานาชาติ พร้อมเครื่องดื่มที่ใช้วัตถุดิบจากไร่ ให้คุณได้อิ่มอร่อยไปพร้อมกับการชมวิวองุ่นและภูเขา

 

หากคุณชอบความตื่นเต้น กิจกรรมผจญภัยอย่างการขับรถ ATV ชมไร่ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่เพิ่มความสนุกสนานและสร้างสีสันให้กับทริปการเดินทาง นอกจากนี้ไร่องุ่นซิลเวอร์เลคยังเคยจัดงานดนตรีระดับนานาชาติ เช่น Silverlake Music Festival รวมถึงงานเทศกาลเกษตรและงานศิลปะที่สลับสับเปลี่ยนกันไปตลอดทั้งปี ทำให้การมาเยือนในแต่ละครั้งอาจได้พบกับกิจกรรมพิเศษไม่เหมือนกัน

 

นอกจากบรรยากาศและกิจกรรมแล้ว ที่นี่ยังมีมุมถ่ายรูปยอดนิยมมากมาย ไม่ว่าจะเป็นอาคารสไตล์ยุโรปสีส้มแดง สวนดอกไม้ตามฤดูกาล ซุ้มไม้เลื้อยริมอ่างเก็บน้ำ จุดชมวิวพระอาทิตย์ตกบนมุมสูงของไร่ และมุมประติมากรรมที่ออกแบบมาอย่างประณีต เหล่านี้ล้วนทำให้ซิลเวอร์เลคกลายเป็นแลนด์มาร์กที่นักท่องเที่ยวทั้งไทยและต่างชาติต้องมาเช็กอิน

 

สำหรับผู้ที่มาเที่ยว ควรเผื่อเวลาแวะสถานที่ใกล้เคียงด้วย เช่น เขาชีจรรย์ ซึ่งเป็นภูเขาหินแกะสลักพระพุทธรูปที่ใหญ่ที่สุดในโลก วัดญาณสังวรารามที่มีสถาปัตยกรรมงดงามและบรรยากาศสงบ หรือสวิสชีสฟาร์มที่เหมาะสำหรับครอบครัวที่มีเด็ก ๆ สิ่งเหล่านี้ช่วยให้การเดินทางไปซิลเวอร์เลคเป็นทริปที่ครบวงจรมากขึ้น

 

ไร่องุ่นซิลเวอร์เลคมีข้อดีหลายประการ เช่น บรรยากาศโรแมนติกที่เหมาะกับคู่รักและครอบครัว มุมถ่ายรูปสวยงาม กิจกรรมหลากหลาย ทั้งการเดินเล่น นั่งรถราง ชิมไวน์ ขับ ATV รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่สามารถซื้อกลับไปเป็นของฝากได้ อย่างไรก็ตามก็มีข้อควรรู้เช่นกัน บางส่วนของไร่อาจไม่เปิดให้เข้าชม ไวน์บางชนิดมีราคาสูง ช่วงวันหยุดมีนักท่องเที่ยวจำนวนมากซึ่งอาจทำให้บรรยากาศไม่สงบเท่าที่ควร และในฤดูฝนบางกิจกรรมอาจไม่สะดวก

 

การเดินทาง ไปยังซิลเวอร์เลคสามารถทำได้สะดวก หากเดินทางจากกรุงเทพฯ ใช้เส้นทางถนนสุขุมวิท ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงครึ่งถึง 3 ชั่วโมง ส่วนจากพัทยาขับรถเพียง 20–30 นาทีเท่านั้น สำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติหรือผู้ที่ไม่มีรถส่วนตัว ยังมีบริการแท็กซี่ รถเช่า และทัวร์แบบครึ่งวันจากพัทยาให้เลือก

 

การมาเยือนไร่องุ่นซิลเวอร์เลคจึงไม่ใช่แค่การชมไร่องุ่นธรรมดา แต่คือการได้สัมผัสธรรมชาติในบรรยากาศยุโรป ร่วมสนุกกับกิจกรรมที่หลากหลาย ชิมผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ และเก็บภาพความทรงจำท่ามกลางวิวพระอาทิตย์ตกที่สวยที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศไทย ที่นี่คือจุดหมายที่ตอบโจทย์ทั้งความผ่อนคลายและความคึกคัก เหมาะสำหรับทุกกลุ่มนักท่องเที่ยว ไม่ว่าจะมากับครอบครัว คู่รัก เพื่อนฝูง หรือมาแบบเดี่ยว ก็จะได้ประสบการณ์ที่น่าประทับใจกลับไปทุกครั้งที่มาเยือน