กลุ่มผลิตภัณฑ์แปรรูปสุกรบ้านน้อยสามัคคี

วันเปิดทำการ: ทุกวัน

เวลาเปิดทำการ: 08.00 – 17.00 น.

 

บ้านน้อยสามัคคี นครราชสีมา หรือกลุ่มผลิตภัณฑ์แปรรูปสุกรบ้านน้อยสามัคคี เป็นแหล่งผลิตของฝากท้องถิ่นในอำเภอพิมาย จังหวัดนครราชสีมา ที่เกิดจากการรวมตัวของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรในชุมชนเพื่อผลิตอาหารแปรรูปจากเนื้อหมูหลากหลายชนิด เช่น ไส้กรอกอีสาน หมูแผ่น หมูหยอง ลูกชิ้นหมู และหมูแดดเดียว จุดเด่นของสถานที่แห่งนี้คือการเป็นแหล่งของฝากแบบชุมชนที่เชื่อมโยงฝีมือการถนอมอาหารแบบพื้นบ้านเข้ากับการผลิตเพื่อจำหน่ายในรูปแบบที่สะอาด น่ารับประทาน และเหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่เดินทางผ่านเส้นทางตลาดแค-พิมาย ผู้มาเยือนสามารถแวะเลือกซื้อผลิตภัณฑ์หมูแปรรูปก่อนเข้าสู่ตัวอำเภอพิมาย หรือหลังจากเดินทางกลับจากอุทยานประวัติศาสตร์พิมายและสถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียงได้สะดวก

 

บ้านน้อยสามัคคีตั้งอยู่ในเส้นทางที่เกี่ยวข้องกับการเดินทางเข้าสู่อำเภอพิมาย โดยอยู่ห่างจากแยกตลาดแคตามเส้นทางตลาดแค-พิมายประมาณ 9 กม. ก่อนถึงโรงพยาบาลพิมายจะมีทางแยกซ้ายมือเข้าไปอีกประมาณ 500 เมตร ลักษณะทำเลนี้ทำให้กลุ่มผลิตภัณฑ์แปรรูปสุกรบ้านน้อยสามัคคีเป็นจุดแวะของฝากที่เหมาะกับผู้เดินทางด้วยรถยนต์ส่วนตัว เพราะสามารถเข้าถึงได้จากเส้นทางหลักที่เชื่อมตัวเมืองนครราชสีมากับอำเภอพิมาย และยังอยู่ไม่ไกลจากแหล่งท่องเที่ยวสำคัญของพิมาย เช่น อุทยานประวัติศาสตร์พิมาย พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ พิมาย ไทรงาม และแหล่งท่องเที่ยวชุมชนในพื้นที่ใกล้เคียง

 

ความน่าสนใจของบ้านน้อยสามัคคีไม่ได้อยู่เพียงการเป็นร้านของฝาก แต่ยังอยู่ที่การสะท้อนบทบาทของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรในระบบเศรษฐกิจชุมชน กลุ่มลักษณะนี้เป็นกลไกสำคัญที่ช่วยให้คนในท้องถิ่นนำวัตถุดิบและภูมิปัญญาด้านอาหารมาสร้างมูลค่าเพิ่ม ผลิตภัณฑ์จากเนื้อหมูที่เคยทำกินในครัวเรือนหรือจำหน่ายในวงจำกัดสามารถพัฒนาเป็นสินค้าชุมชนที่คนเดินทางเลือกซื้อกลับบ้านได้ การรวมตัวกันทำให้เกิดการแบ่งงาน การรักษาคุณภาพ การพัฒนารสชาติ และการสร้างรายได้หมุนเวียนในหมู่บ้านอย่างเป็นรูปธรรม

 

สินค้าเด่นของบ้านน้อยสามัคคีคือไส้กรอกอีสาน ซึ่งเป็นอาหารพื้นถิ่นที่คนไทยรู้จักดี ไส้กรอกอีสานมีเอกลักษณ์จากการนำเนื้อหมู ข้าว กระเทียม เกลือ และเครื่องปรุงมาผสมกัน ก่อนบรรจุในไส้และพักให้เกิดรสเปรี้ยวอ่อนตามธรรมชาติ เมื่อนำไปย่างจะมีกลิ่นหอม รสเข้ม และรับประทานคู่กับขิงสด พริกสด กะหล่ำปลี หรือผักสดได้อย่างลงตัว ไส้กรอกอีสานของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรจึงเป็นของฝากที่สะท้อนรสชาติอีสานและวิถีการถนอมอาหารแบบชุมชนได้ชัดเจน

 

หมูแผ่นเป็นอีกผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยม เพราะเป็นของฝากที่รับประทานง่าย เก็บได้สะดวก และเหมาะกับทุกวัย การทำหมูแผ่นต้องอาศัยการคัดเนื้อหมูที่เหมาะสม การปรุงรสให้กลมกล่อม การรีดหรือจัดรูปให้เป็นแผ่นบาง และการทำให้สุกจนได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มหรือกรอบตามสูตรของแต่ละกลุ่ม ความหอมหวานเค็มที่พอดีทำให้หมูแผ่นเป็นสินค้าที่เหมาะทั้งสำหรับรับประทานกับข้าวต้ม ข้าวสวย อาหารเช้า หรือใช้เป็นของฝากสำหรับคนในครอบครัว

 

หมูหยองเป็นผลิตภัณฑ์ที่สะท้อนความประณีตของการแปรรูปอาหาร เพราะต้องนำเนื้อหมูมาผ่านกระบวนการต้ม ฉีก ปรุงรส และคั่วจนเส้นหมูฟู เบา และแห้งพอดี รสชาติของหมูหยองที่ดีต้องมีกลิ่นหอม ไม่มันจัด ไม่เค็มหรือหวานเกินไป และมีเนื้อสัมผัสที่รับประทานง่าย หมูหยองเป็นของฝากที่เหมาะกับการเก็บไว้รับประทานได้นานกว่าของสด ใช้โรยข้าวต้ม ใส่ขนมปัง ทำแซนด์วิช หรือรับประทานเป็นกับข้าวในวันที่ต้องการอาหารง่าย ๆ แต่มีรสชาติ

 

ลูกชิ้นหมูเป็นสินค้าประเภทพร้อมปรุงที่เหมาะกับครัวเรือน ร้านอาหาร และนักท่องเที่ยวที่ต้องการซื้อกลับไปประกอบอาหาร ลูกชิ้นหมูที่ดีต้องมีเนื้อสัมผัสเด้ง กลิ่นสะอาด และรสหมูกลมกล่อม สามารถนำไปลวก ย่าง ทอด ใส่ก๋วยเตี๋ยว หรือทำเมนูอาหารตามบ้านได้หลายแบบ การที่กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรผลิตลูกชิ้นหมูร่วมกับสินค้าแปรรูปชนิดอื่น ทำให้บ้านน้อยสามัคคีมีความหลากหลาย ไม่จำกัดอยู่เฉพาะของฝากรับประทานเล่น แต่ยังครอบคลุมสินค้าที่นำไปใช้ในมื้ออาหารจริงได้ด้วย

 

หมูแดดเดียวเป็นผลิตภัณฑ์ที่เชื่อมโยงกับวิถีการถนอมอาหารของไทยและอีสานอย่างชัดเจน การทำหมูแดดเดียวต้องเลือกเนื้อหมูที่เหมาะสม หมักด้วยเครื่องปรุงจนได้รส แล้วนำไปตากแดดหรือทำให้แห้งในระดับที่พอดี เมื่อนำไปทอดจะได้หมูที่หอม เค็มหวานกลมกล่อม กรอบนอกนุ่มใน และเข้ากันได้ดีกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวย หมูแดดเดียวจึงเป็นของฝากที่สื่อถึงรสชาติพื้นบ้านและความชำนาญของผู้ผลิตในชุมชน

 

สินค้าหมูแปรรูปของบ้านน้อยสามัคคีมีเสน่ห์ตรงที่เป็นอาหารที่เข้าใจง่ายและเกี่ยวข้องกับชีวิตประจำวันของคนไทย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ได้เป็นของฝากที่ซื้อเพียงเพื่อวางโชว์ แต่เป็นอาหารที่สามารถนำกลับไปรับประทานจริง ใช้ในมื้ออาหารของครอบครัว หรือแบ่งปันให้ญาติและเพื่อนฝูงได้ทันที ความเรียบง่ายและการใช้วัตถุดิบคุ้นเคยทำให้ของฝากจากกลุ่มนี้เข้าถึงคนได้กว้าง ตั้งแต่นักท่องเที่ยวทั่วไป คนที่เดินทางกลับภูมิลำเนา ไปจนถึงผู้ที่ชอบอาหารอีสานและอาหารแปรรูปแบบพื้นบ้าน

 

ในมุมของการท่องเที่ยวชุมชน บ้านน้อยสามัคคีช่วยเติมเส้นทางพิมายให้มีมิติมากกว่าการชมโบราณสถานเพียงอย่างเดียว อำเภอพิมายเป็นพื้นที่ที่มีชื่อเสียงจากปราสาทหินพิมายและมรดกอารยธรรมขอมโบราณ แต่ในชีวิตจริงของพิมายยังมีตลาด ชุมชน หมู่บ้าน กลุ่มอาชีพ อาหารท้องถิ่น และของฝากที่สะท้อนเศรษฐกิจปัจจุบันของผู้คน การแวะบ้านน้อยสามัคคีจึงทำให้ผู้มาเยือนได้เห็นพิมายในอีกด้านหนึ่ง คือพิมายที่ยังมีชุมชนผลิตอาหาร สร้างงาน และรักษารสชาติท้องถิ่นไว้ในรูปแบบที่คนเดินทางนำกลับบ้านได้

 

เส้นทางตลาดแค-พิมายมีความสำคัญในฐานะเส้นทางเชื่อมต่อการเดินทางจากถนนหลักเข้าสู่เมืองพิมาย ผู้ที่เดินทางจากนครราชสีมาหรืออำเภอใกล้เคียงมักใช้เส้นทางนี้เพื่อเข้าสู่อำเภอพิมาย การที่บ้านน้อยสามัคคีตั้งอยู่ก่อนถึงโรงพยาบาลพิมายทำให้สามารถวางเป็นจุดแวะระหว่างทางได้อย่างสะดวก นักท่องเที่ยวสามารถแวะซื้อของฝากก่อนเข้าเมืองเพื่อเที่ยวต่อ หรือแวะขากลับหลังจากเที่ยวพิมายเสร็จแล้วเพื่อเลือกซื้อผลิตภัณฑ์สดใหม่กลับไปฝากคนที่บ้าน

 

การเลือกซื้อผลิตภัณฑ์หมูแปรรูปจากกลุ่มชุมชนมีความหมายต่อเศรษฐกิจท้องถิ่นโดยตรง เพราะเงินที่ใช้ซื้อสินค้าไม่ได้ไหลไปสู่ธุรกิจขนาดใหญ่เพียงอย่างเดียว แต่กลับเข้าสู่ครัวเรือนและกลุ่มผู้ผลิตในพื้นที่ กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรได้รับรายได้จากแรงงานและฝีมือของตนเอง ขณะเดียวกันนักท่องเที่ยวก็ได้รับของฝากที่มีเรื่องราวและเชื่อมโยงกับพื้นที่จริง การซื้อของฝากแบบนี้จึงเป็นส่วนหนึ่งของการสนับสนุนเศรษฐกิจฐานรากของพิมาย

 

บ้านน้อยสามัคคีเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบของฝากประเภทอาหาร โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการสินค้าที่นำไปใช้ได้จริงในครัวเรือน ไส้กรอกอีสานเหมาะกับการย่างรับประทานเป็นของว่างหรือกับข้าว หมูแผ่นเหมาะกับการรับประทานง่ายในทุกมื้อ หมูหยองเหมาะกับอาหารเช้าและขนมปัง ลูกชิ้นหมูเหมาะกับเมนูก๋วยเตี๋ยวและอาหารตามบ้าน ส่วนหมูแดดเดียวเหมาะกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยร้อน ๆ ความหลากหลายของสินค้าเหล่านี้ทำให้ผู้ซื้อสามารถเลือกของฝากให้เหมาะกับผู้รับแต่ละกลุ่มได้ง่าย

 

ในด้านรสชาติ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อหมูของบ้านน้อยสามัคคีมีจุดขายที่ความเป็นอาหารพื้นบ้าน รสคุ้นปาก และผ่านมือของคนในชุมชน ความอร่อยของสินค้าแปรรูปไม่ได้เกิดจากสูตรเพียงอย่างเดียว แต่เกิดจากประสบการณ์ของผู้ทำ การควบคุมความสดของเนื้อ การปรุงรสให้พอดี การทำให้แห้งหรือสุกในระดับที่เหมาะสม และการรักษาความสะอาดในกระบวนการผลิต เมื่อองค์ประกอบเหล่านี้ทำงานร่วมกัน ผลิตภัณฑ์จึงมีเอกลักษณ์ในแบบของชุมชนบ้านน้อยสามัคคี

 

การมาเยือนบ้านน้อยสามัคคีใช้เวลาไม่นานโดยทั่วไปประมาณ 20–40 นาทีสำหรับการเลือกซื้อสินค้า สอบถามผลิตภัณฑ์ และจัดของฝากก่อนเดินทางต่อ หากมาเป็นคณะศึกษาดูงานหรือกลุ่มที่ต้องการเรียนรู้เรื่องการแปรรูปอาหาร อาจใช้เวลามากขึ้นเพื่อทำความเข้าใจบทบาทของกลุ่มแม่บ้าน การจัดการวัตถุดิบ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ และการสร้างรายได้จากอาหารท้องถิ่น สถานที่ลักษณะนี้จึงใช้ได้ทั้งในฐานะจุดซื้อของฝากและแหล่งเรียนรู้เศรษฐกิจชุมชนขนาดเล็ก

 

บ้านน้อยสามัคคีมีความเชื่อมโยงกับภาพของพิมายในฐานะเมืองที่มีทั้งประวัติศาสตร์และอาหารท้องถิ่น อุทยานประวัติศาสตร์พิมายและพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ พิมายเล่าเรื่องอดีตของเมือง ส่วนกลุ่มผลิตภัณฑ์แปรรูปสุกรบ้านน้อยสามัคคีเล่าเรื่องความสามารถของคนในชุมชนปัจจุบัน การจัดเส้นทางร่วมกันทำให้ผู้มาเยือนได้เห็นทั้งมรดกโบราณและชีวิตของคนท้องถิ่นที่ยังคงผลิต สร้างสรรค์ และส่งต่อรสชาติของพื้นที่ผ่านอาหาร

 

หากมองในบริบทกว้างขึ้น อาหารแปรรูปจากหมูเป็นส่วนหนึ่งของภูมิปัญญาการถนอมอาหารในหลายภูมิภาคของไทย การทำให้เนื้อสัตว์เก็บได้นานขึ้นช่วยให้ครัวเรือนมีอาหารสำรอง ลดการสูญเสียของวัตถุดิบ และเพิ่มมูลค่าให้เนื้อหมูในช่วงที่มีผลผลิตหรือวัตถุดิบเพียงพอ การผลิตไส้กรอกอีสาน หมูแผ่น หมูหยอง ลูกชิ้นหมู และหมูแดดเดียวจึงไม่ใช่เพียงการขายอาหารสำเร็จรูป แต่เป็นการสืบต่อวิธีคิดเรื่องการใช้ทรัพยากรอาหารให้คุ้มค่า

 

สำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติที่มาเยือนพิมาย บ้านน้อยสามัคคีเป็นจุดที่ช่วยให้เข้าใจอาหารไทยในระดับชุมชนมากขึ้น อาหารประเภทหมูแปรรูปอาจดูเรียบง่าย แต่สะท้อนวัฒนธรรมการกินของไทยและอีสานอย่างชัดเจน ไส้กรอกอีสานแสดงให้เห็นการหมักและการจับคู่กับผักสด หมูแดดเดียวแสดงให้เห็นการใช้แดดกับเครื่องปรุงในการถนอมอาหาร หมูหยองและหมูแผ่นแสดงให้เห็นความละเอียดในการทำของฝากที่เก็บได้และรับประทานง่าย จุดนี้จึงเหมาะกับผู้ที่ต้องการสัมผัสพิมายในมิติอาหารท้องถิ่นนอกเหนือจากปราสาทหินและพิพิธภัณฑ์

 

การเดินทาง ไปบ้านน้อยสามัคคีสะดวกที่สุดด้วยรถยนต์ส่วนตัว จากแยกตลาดแคใช้เส้นทางตลาดแค-พิมายไปประมาณ 9 กม. ก่อนถึงโรงพยาบาลพิมายจะมีทางแยกซ้ายมือเข้าไปประมาณ 500 เมตร ผู้ที่เดินทางจากตัวเมืองนครราชสีมาสามารถใช้ถนนมิตรภาพเข้าสู่แยกตลาดแค แล้วต่อเส้นทางไปอำเภอพิมายตามป้ายทางหลวง ส่วนผู้ที่เดินทางจากตัวอำเภอพิมายสามารถย้อนออกมาตามเส้นทางตลาดแค-พิมายเพื่อเข้าสู่บ้านน้อยสามัคคีได้ในระยะไม่ไกล

 

การเดินทางด้วยรถยนต์ส่วนตัวช่วยให้สามารถเชื่อมเส้นทางได้หลากหลาย นักท่องเที่ยวสามารถเริ่มจากบ้านน้อยสามัคคีเพื่อซื้อของฝาก จากนั้นเข้าสู่อำเภอพิมายเพื่อชมอุทยานประวัติศาสตร์พิมายและพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ พิมาย หรือเลือกแวะขากลับหลังจากเที่ยวสถานที่ต่าง ๆ แล้วจึงซื้อของฝากก่อนกลับนครราชสีมา การวางจุดแวะไว้ใกล้เส้นทางหลักช่วยประหยัดเวลาและทำให้การเดินทางในพิมายมีความสมบูรณ์มากขึ้น

 

ช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับแวะซื้อของฝากคือช่วงสายถึงช่วงบ่าย ภายในเวลาเปิดจำหน่าย 08.00–17.00 น. ช่วงเช้าเหมาะกับผู้ที่ต้องการซื้อสินค้าก่อนเดินทางเที่ยวต่อ ส่วนช่วงบ่ายเหมาะกับผู้ที่เที่ยวในพิมายเสร็จแล้วต้องการซื้อของฝากกลับบ้าน หากต้องเดินทางไกลหลังจากซื้อสินค้าแปรรูป ควรจัดเก็บสินค้าให้เหมาะกับประเภทของอาหาร โดยเฉพาะสินค้าที่ต้องรักษาคุณภาพระหว่างเดินทาง

 

สถานที่ท่องเที่ยวที่จัดเส้นทางร่วมกับบ้านน้อยสามัคคีได้ดีคืออุทยานประวัติศาสตร์พิมาย ซึ่งเป็นศาสนสถานขอมโบราณขนาดใหญ่และเป็นจุดหมายหลักของอำเภอพิมาย ต่อด้วยพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ พิมายที่จัดแสดงโบราณวัตถุและเรื่องราวทางวัฒนธรรมของพื้นที่ จากนั้นสามารถต่อไปไทรงาม พิมาย เมรุพรหมทัต หรือแหล่งเรียนรู้ชุมชนในอำเภอพิมายได้ตามเวลา การแวะบ้านน้อยสามัคคีช่วยเติมส่วนของของฝากและอาหารท้องถิ่นให้เส้นทางนี้ครบถ้วนขึ้น

 

ร้านอาหารในตัวอำเภอพิมายมีหลากหลาย ทั้งส้มตำ อาหารอีสาน ผัดหมี่พิมาย ร้านกาแฟ เบเกอรี่ อาหารตามสั่ง และร้านอาหารริมน้ำ ผู้เดินทางสามารถแวะรับประทานอาหารในตัวเมืองพิมายก่อนหรือหลังซื้อของฝากได้สะดวก เมนูที่ควรเชื่อมกับการเที่ยวพิมายคือผัดหมี่พิมาย อาหารอีสานพื้นบ้าน และอาหารท้องถิ่นที่ใช้วัตถุดิบในพื้นที่ การเดินทางลักษณะนี้ทำให้ผู้มาเยือนได้ทั้งของฝาก อาหาร และประวัติศาสตร์ในทริปเดียว

 

ที่พักใกล้บ้านน้อยสามัคคีส่วนใหญ่กระจุกอยู่ในตัวอำเภอพิมาย เพราะเป็นย่านที่มีโรงแรม เกสต์เฮาส์ รีสอร์ต และที่พักขนาดเล็กหลายแห่ง ผู้ที่ต้องการเที่ยวพิมายแบบไม่เร่งรีบสามารถพักในตัวอำเภอ 1 คืน เพื่อมีเวลาเดินชมปราสาทหินพิมาย พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ พิมาย ไทรงาม และแหล่งของฝากชุมชน ส่วนผู้ที่เดินทางจากตัวเมืองนครราชสีมาสามารถจัดเป็นทริปไปเช้าเย็นกลับได้ หากเริ่มเดินทางแต่เช้าและวางเส้นทางล่วงหน้า

 

การเลือกซื้อของฝากจากบ้านน้อยสามัคคีควรดูประเภทสินค้าและลักษณะการนำไปใช้ ไส้กรอกอีสานเหมาะกับการนำไปย่างหรือทอด หมูแดดเดียวเหมาะกับการทอดรับประทานกับข้าว หมูหยองเหมาะกับอาหารเช้า หมูแผ่นเหมาะกับการรับประทานทันทีหรือเก็บไว้เป็นของฝาก ส่วนลูกชิ้นหมูเหมาะกับการนำไปประกอบอาหาร การรู้ลักษณะของแต่ละผลิตภัณฑ์ช่วยให้ผู้ซื้อเลือกของฝากได้ตรงกับความต้องการของผู้รับและเหมาะกับระยะทางการเดินทาง

 

สำหรับการท่องเที่ยวเชิงชุมชน บ้านน้อยสามัคคีเป็นตัวอย่างของสถานที่ขนาดเล็กที่มีคุณค่าในระดับเศรษฐกิจฐานราก แม้จะไม่ได้เป็นแหล่งท่องเที่ยวใหญ่แบบปราสาทหินพิมาย แต่เป็นจุดที่ช่วยให้เห็นว่าชุมชนพิมายมีความสามารถในการผลิตของฝากและสร้างสินค้าจากภูมิปัญญาอาหารพื้นบ้านอย่างต่อเนื่อง การแวะซื้อของฝากจึงเป็นการสัมผัสวิถีท้องถิ่นในรูปแบบที่เรียบง่ายและเป็นประโยชน์ต่อชุมชนโดยตรง

 

โดยสรุป บ้านน้อยสามัคคี นครราชสีมา หรือกลุ่มผลิตภัณฑ์แปรรูปสุกรบ้านน้อยสามัคคี เป็นแหล่งของฝากชุมชนที่เหมาะสำหรับผู้เดินทางเส้นตลาดแค-พิมายและผู้ที่มาเที่ยวอำเภอพิมาย จุดเด่นคือผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเนื้อหมู เช่น ไส้กรอกอีสาน หมูแผ่น หมูหยอง ลูกชิ้นหมู และหมูแดดเดียว เปิดจำหน่ายในช่วงเวลา 08.00–17.00 น. และเดินทางสะดวกจากแยกตลาดแคก่อนถึงโรงพยาบาลพิมาย สถานที่แห่งนี้ช่วยเติมมิติอาหารท้องถิ่นและเศรษฐกิจชุมชนให้กับเส้นทางท่องเที่ยวพิมาย ทำให้การเดินทางไม่ได้มีเพียงโบราณสถานและพิพิธภัณฑ์ แต่ยังมีรสชาติ ของฝาก และเรื่องราวของคนในพื้นที่ที่ควรค่าแก่การสนับสนุน

 

 

ตอบ: บ้านน้อยสามัคคีอยู่ในอำเภอพิมาย จังหวัดนครราชสีมา บนเส้นทางตลาดแค-พิมาย ห่างจากแยกตลาดแคประมาณ 9 กม. ก่อนถึงโรงพยาบาลพิมายมีทางแยกซ้ายมือเข้าไปประมาณ 500 เมตร

 

ตอบ: เปิดจำหน่ายของฝากทุกวัน เวลา 08.00 – 17.00 น.

 

ตอบ: สินค้าเด่นคือไส้กรอกอีสาน หมูแผ่น หมูหยอง ลูกชิ้นหมู หมูแดดเดียว และสินค้าแปรรูปจากเนื้อหมูของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร

 

ตอบ: ไม่มีค่าเข้าชมสำหรับการแวะเลือกซื้อของฝาก ผู้มาเยือนสามารถซื้อสินค้าตามรายการที่ต้องการได้

 

ตอบ: เหมาะกับนักท่องเที่ยวที่เดินทางไปพิมาย ผู้ที่ต้องการซื้อของฝากจากชุมชน ผู้ที่ชอบอาหารแปรรูปจากหมู และผู้ที่สนใจสินค้าอาหารพื้นบ้านของนครราชสีมา

 

ตอบ: จากแยกตลาดแคใช้เส้นทางตลาดแค-พิมายประมาณ 9 กม. ก่อนถึงโรงพยาบาลพิมายจะมีทางแยกซ้ายมือเข้าไปประมาณ 500 เมตร การเดินทางด้วยรถยนต์ส่วนตัวสะดวกที่สุด

 

ตอบ: สถานที่ใกล้เคียง ได้แก่ อุทยานประวัติศาสตร์พิมาย พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ พิมาย เมรุพรหมทัต ไทรงาม และสะพานไม้ร้อยรักรวมใจ ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านเตย