เฮมล็อคอาร์ท

Rating: 4.5/5 (4 votes)

วันเปิดทำการ: โดยทั่วไปวันจันทร์ – วันเสาร์ (ปิดวันอาทิตย์) (แนะนำโทรยืนยันก่อนเดินทาง)

เวลาเปิดทำการ: โดยทั่วไป 16:00 – 23:30 น. (เวลาอาจเปลี่ยนตามวัน/กิจกรรม แนะนำโทรยืนยันก่อนเดินทาง)

 

เฮมล็อคอาร์ท (Hemlock Art Restaurant) คือหนึ่งในพิกัด “กินข้าวแบบมีเรื่องเล่า” ของถนนพระอาทิตย์ ที่หลายคนจำได้จากบรรยากาศอาร์ต ๆ และความจริงจังของการเอางานศิลปะมาอยู่ในร้านอาหารแบบไม่ทำเล่น ๆ จุดตั้งต้นของที่นี่มาจากความตั้งใจของคุณปิติ กุลศิริรัตน์ ที่อยากเปิดร้านอาหาร และในช่วงเวลานั้นยังแทบไม่มีร้านไหนที่จัดแสดงงานศิลปะอย่างจริงจัง ส่วนใหญ่จะหยิบงานศิลป์ไปเป็นแค่องค์ประกอบตกแต่งมากกว่า พอความรักด้านศิลปะของเจ้าของมาชนกับความอยากทำร้านอาหารให้มีคาแรกเตอร์ชัด ๆ จึงกลายเป็น “art restaurant” ที่คนมานั่งกินได้จริง และได้เห็นงานศิลป์เปลี่ยนผ่านไปพร้อมกัน

 

เสน่ห์ของเฮมล็อคอาร์ทคือการทำให้ศิลปะไม่ต้องอยู่บนแท่นสูง เราไม่จำเป็นต้องแต่งตัวหรือเตรียมความรู้มาก่อน แค่เดินเข้ามา เลือกโต๊ะ สั่งอาหาร แล้วปล่อยให้สายตาได้ไล่ดูงานบนผนังหรือมุมจัดแสดงไปเรื่อย ๆ ระหว่างรออาหารหรือระหว่างคุยกับเพื่อน มันเป็นความรู้สึกแบบ “ดูงานศิลป์ไปพร้อมชีวิตจริง” ซึ่งเข้ากับย่านพระอาทิตย์ที่มีจังหวะเดินช้า ๆ ของเมืองเก่าอยู่แล้ว ทั้งทางเท้า ร่มไม้ ริมน้ำ และความคึกคักแบบไม่โวยวายเกินไป

 

ในแง่การจัดแสดง เฮมล็อคอาร์ทเปิดกว้างเรื่องประเภทของผลงาน ไม่จำกัดว่าจะต้องเป็นแขนงไหน ขอเพียงคัดเลือกให้เหมาะกับพื้นที่ร้านอาหารและประสบการณ์ของผู้มาใช้บริการ โดยภาพรวมจะมีการหมุนเวียนงานราวปีละ 12 ครั้ง ทำให้คนที่แวะมาซ้ำ ๆ ยังรู้สึกได้ว่า “ที่เดิม แต่บรรยากาศคนละตอน” งานบางชิ้นทำให้ร้านดูสงบขึ้น บางชิ้นทำให้ร้านมีพลังและความขี้เล่นมากขึ้น ซึ่งมันเปลี่ยนอารมณ์การกินข้าวได้แบบเนียน ๆ โดยไม่ต้องประกาศเสียงดังว่ากำลังทำอะไรอยู่

 

อีกด้านหนึ่งที่ทำให้เฮมล็อคอาร์ทมีคนพูดถึงยาว ๆ คือเรื่องอาหาร เพราะที่นี่ไม่ได้เป็นแค่ร้านที่ “สวย” แต่เป็นร้านที่คนจำนวนมากยกให้รสชาติดีและเมนูหลากหลาย เหมาะกับการมากินจริงจังโดยเฉพาะช่วงเย็นถึงค่ำ ถ้ามากับเพื่อนหรือครอบครัว การสั่งหลายอย่างมาแชร์จะสนุกกว่า เพราะแต่ละเมนูมีคาแรกเตอร์ของตัวเองและทำให้มื้ออาหารกลายเป็นกิจกรรมร่วมกันมากกว่าการมากินจานเดียวแล้วกลับ

 

สิ่งที่น่ารักของการมาที่นี่คือคุณสามารถทำให้มันเป็น “ทริปสั้น ๆ ของถนนพระอาทิตย์” ได้ง่ายมาก เช่น เริ่มจากเดินเล่นสวนสันติชัยปราการ แวะป้อมพระสุเมรุ ดูคนเดินเมืองเก่า หรือเดินไปท่าพระอาทิตย์รับลมริมแม่น้ำ แล้วค่อยปิดท้ายด้วยมื้อเย็นที่เฮมล็อคอาร์ท พอออกจากร้านก็ยังต่อเส้นทางไปโซนบางลำพูหรือถนนข้าวสารได้อีก โดยไม่ต้องย้ายโซนให้เหนื่อย

 

การเดินทาง ถ้าตั้งใจมาแบบคล่องที่สุด แนะนำใช้เรือด่วนเจ้าพระยาแล้วลง “ท่าพระอาทิตย์” จากนั้นเดินต่อไม่ไกล หรือใช้รถไฟฟ้า BTS/MRT แล้วต่อแท็กซี่/รถสาธารณะเข้ามาย่านพระนคร–บางลำพู (ช่วงเย็นรถติดได้ ควรเผื่อเวลา) หากขับรถส่วนตัว แนะนำหาจอดในอาคารหรือจุดรับฝากรถที่เดินต่อได้ เพราะที่จอดริมทางในย่านนี้มีจำกัดและช่วงคนเยอะอาจวนหาที่จอดนาน

 

 

ตอบ: เป็นร้านอาหารที่ตั้งใจทำพื้นที่ศิลปะควบคู่กันแบบจริงจัง คุณสามารถมากินข้าวตามปกติ และชมงานศิลป์ที่จัดแสดงในร้านไปพร้อมกันได้

 

ตอบ: แนวคิดเดิมคือหมุนเวียนงานเฉลี่ยราวปีละ 12 ครั้ง ทำให้บรรยากาศเปลี่ยนไปตามช่วงเวลา (แนะนำสอบถามหน้าร้านหรือช่องทางของร้านเรื่องนิทรรศการล่าสุด)

 

ตอบ: ช่วงเย็นถึงค่ำเหมาะกับการกินข้าวและซึมซับบรรยากาศมากที่สุด แต่เพื่อความชัวร์ควรโทรยืนยันเวลาเปิดล่าสุดก่อนออกเดินทาง

 

ตอบ: นั่งเรือด่วนเจ้าพระยาลงท่าพระอาทิตย์แล้วเดินต่อ หรือใช้รถไฟฟ้า BTS/MRT แล้วต่อรถเข้าย่านพระนคร–บางลำพู โดยควรเผื่อเวลาเพราะโซนนี้รถติดได้ช่วงเย็น

 

ตอบ: เริ่มเดินสวนสันติชัยปราการและป้อมพระสุเมรุ ต่อด้วยเดินเล่นถนนพระอาทิตย์ แล้วปิดท้ายด้วยมื้อเย็นที่เฮมล็อคอาร์ท จากนั้นจะต่อไปถนนข้าวสารหรือกลับด้วยเรือ/รถไฟฟ้าก็สะดวก