ฟาร์มเห็ดบูรพา

Rating: 4.5/5 (4 votes)

วันเปิดทำการ: เปิดทุกวัน

เวลาเปิดทำการ: 08.00 – 17.00 น.

 

ฟาร์มเห็ดบูรพา ตั้งอยู่ที่หมู่ 1 ตำบลมะขามคู่ อำเภอนิคมพัฒนา จังหวัดระยอง เป็นแหล่งเรียนรู้ด้านเกษตรอินทรีย์ที่เน้นการเพาะเห็ดเป็นหลัก เปิดโอกาสให้ผู้มาเยือนได้เรียนรู้กระบวนการเพาะเห็ดตั้งแต่ต้นจนจบ ตั้งแต่การคัดเลือกเชื้อ การบ่ม การเปิดดอก ไปจนถึงการเก็บเกี่ยวผลผลิต โดยเจ้าหน้าที่ของฟาร์มพร้อมให้คำแนะนำอย่างละเอียด เหมาะสำหรับทั้งผู้สนใจทั่วไป นักเรียน นักศึกษา และเกษตรกรที่ต้องการต่อยอดความรู้สู่การประกอบอาชีพ

 

ฟาร์มมีการเพาะเห็ดหลากหลายชนิด เช่น เห็ดนางฟ้า เห็ดฟาง เห็ดหอม เห็ดเป๋าฮื้อ และเห็ดโคนญี่ปุ่น ซึ่งทั้งหมดปลูกในระบบปิดควบคุมอุณหภูมิและความชื้นอย่างเหมาะสม เพื่อให้ได้ผลผลิตคุณภาพดีและปลอดภัยต่อผู้บริโภค ภายในฟาร์มยังมีโซนสาธิตให้ผู้มาเยี่ยมชมได้ลองลงมือทำก้อนเชื้อเห็ดด้วยตนเอง พร้อมอธิบายเทคนิคการดูแลแต่ละขั้นตอนอย่างเป็นกันเอง

 

นอกจากกิจกรรมการเรียนรู้แล้ว ภายในฟาร์มยังมีร้านอาหารเพื่อสุขภาพที่ใช้วัตถุดิบปลอดสารพิษจากแปลงผักและเห็ดสดที่เพาะเอง เมนูแนะนำได้แก่ ยำเห็ดรวม ต้มยำเห็ดสามรส เห็ดทอดสมุนไพร และข้าวผัดเห็ดหอม ทุกจานปรุงโดยแม่ครัวฝีมือดี ไม่ใส่ผงชูรสและใช้วัตถุดิบสดใหม่จากฟาร์ม ร้านอาหารมีบรรยากาศโปร่งโล่ง รายล้อมด้วยธรรมชาติ เหมาะกับการมาพักผ่อนเป็นครอบครัวหรือหมู่คณะ

 

อีกหนึ่งมุมยอดนิยมคือโซนเลี้ยงกระต่ายซึ่งเปิดให้เด็ก ๆ และผู้ปกครองได้สัมผัสอย่างใกล้ชิด เป็นกิจกรรมที่สร้างความเพลิดเพลินและช่วยปลูกฝังจิตสำนึกในการดูแลสัตว์ รวมถึงมีมุมถ่ายภาพสวย ๆ กับกระต่ายและเรือนเพาะเห็ดไว้ให้เก็บภาพความประทับใจกลับบ้าน

 

สำหรับผู้ที่สนใจเริ่มต้นเพาะเห็ดด้วยตนเอง ฟาร์มเห็ดบูรพามีการจำหน่ายวัสดุและอุปกรณ์เพาะเห็ดครบวงจร เช่น ก้อนเชื้อเห็ด ขี้เลื่อย ถุงพลาสติก อุปกรณ์ควบคุมความชื้น และถังหมัก พร้อมให้คำปรึกษาด้านการดูแลและวางแผนการผลิตจากผู้เชี่ยวชาญ นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเห็ดจำหน่าย เช่น เห็ดอบกรอบ เห็ดปรุงรส และซอสเห็ด เพื่อเป็นของฝากเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยว

 

ฟาร์มเห็ดบูรพายังให้ความสำคัญกับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม โดยนำเศษวัสดุเหลือจากการเพาะเห็ดกลับมาใช้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ ช่วยลดของเสียและเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้กับดิน ทั้งยังปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อใช้ในร้านอาหารภายในฟาร์ม สะท้อนแนวคิด “เกษตรหมุนเวียนอย่างยั่งยืน” ที่เป็นแบบอย่างที่ดีต่อชุมชนรอบข้าง

 

การเดินทาง มายังฟาร์มเห็ดบูรพาสะดวกสบาย ใช้รถยนต์ส่วนตัวจากตัวเมืองระยองตามเส้นทางถนนระยอง–นิคมพัฒนา ใช้เวลาประมาณ 30 นาที มีป้ายบอกทางถึงฟาร์มอย่างชัดเจน และมีที่จอดรถกว้างขวาง เหมาะสำหรับผู้ที่เดินทางมาเป็นครอบครัวหรือหมู่คณะ

 

ด้วยบรรยากาศเงียบสงบ แวดล้อมด้วยธรรมชาติและความร่มรื่น ฟาร์มเห็ดบูรพาจึงเป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่ได้รับความนิยมของจังหวัดระยอง ทั้งในด้านการเรียนรู้เกษตรอินทรีย์ การพักผ่อน และการลิ้มลองอาหารสุขภาพที่ปลอดภัย สดใหม่ และอร่อยครบทุกมิติ

 

 

ตอบ: มีการเรียนรู้การเพาะเห็ด ทดลองทำก้อนเชื้อ ชมแปลงผักอินทรีย์ และโซนเลี้ยงกระต่ายสำหรับครอบครัว

 

ตอบ: เมนูยอดนิยมคือยำเห็ดรวม เห็ดทอดสมุนไพร ต้มยำเห็ดสามรส และข้าวผัดเห็ดหอม ใช้วัตถุดิบสดจากฟาร์ม

 

ตอบ: เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 08.00 – 17.00 น. หากมาเป็นหมู่คณะสามารถติดต่อจองล่วงหน้าได้

 

ตอบ: จำหน่ายก้อนเชื้อเห็ด อุปกรณ์เพาะเห็ด ผักปลอดสาร และผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเห็ด เช่น เห็ดอบกรอบและซอสเห็ด

 

ตอบ: เหมาะอย่างยิ่ง เพราะมีกิจกรรมสัมผัสสัตว์เลี้ยงและพื้นที่ธรรมชาติปลอดภัยให้เด็กได้เรียนรู้

 

ตอบ: ประมาณ 30 นาทีโดยรถยนต์ส่วนตัว มีป้ายบอกทางถึงฟาร์มอย่างชัดเจน

 

ตอบ: มีพื้นที่จอดรถกว้างขวาง สามารถรองรับรถยนต์ส่วนตัวและรถบัสของหมู่คณะได้

 

ตอบ: มีหลักสูตรอบรมเบื้องต้นและขั้นสูงพร้อมให้คำปรึกษาจากผู้เชี่ยวชาญสำหรับผู้สนใจทำอาชีพเพาะเห็ด